albergo 2 stelle rimini

La Tua casa al mare
Rimini Marina Centro

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I sapori della tradizione

La Romagna e la magia della sua ricca tradizione in tavola.

Ogni settimana i nostri ospiti potranno gustare una cena tipica Romagnola.

All'Hotel Edy, da sempre attenti alla tradizione ed alla valorizzazione dei prodotti del territorio puoi trovare non solo i prodotti locali ma anche gustarli in tavola.
 

L'Olio
Tra queste delizie puoi trovare sul tavolo e acquistare per te o per un'idea regalo ai tuoi amici l'Olio Extravergine d'oliva delle colline Riminesi, vincitore di numerosi e importanti premi. L'olio al Limone ottenuto dalla spremitura di limoni non trattati e gli oli al Peperoncino o con erbe aromatiche.
Tutti questi prodotti oleari sono ottenuti con spremitura a freddo con macina a pietra.

Il Vino
Per far conoscere ancora meglio il territorio abbiamo inserito alcuni vini DOC Bio del nostro entroterra dal Sangiovese al Trebbiano.

Il Sale
Fra tutte queste prelibatezze poteva mancare l'eccellenza, “Il sale di Cervia”?
Condimento usato da secoli per insaporire le pietanze, il prezioso e integrale Sal Fiore delle antiche saline di Cervia che i salinari ancora chiamano il “Sale dei Papi” deve la sua notorietà alla secolare tradizione di farne dono alla mensa dei Pontefici rendendolo non solo simbolo di storia antica ma anche di cultura gastronomica moderna perchè conserva intatti tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare.
 

Tisaneria
Se desideri regalarti tutto il benefico effetto della Natura, abbiamo una piccola selezione di tisane per provare il gusto del Benessere con le ricche e preziose virtù delle erbe e dei fiori.
 

KM 0
Alcuni nostri fornitori sono produttori locali, scegliendo loro abbiamo scelto l'esperienza di un mondo antico insieme al rispetto per l'ambiente e le tradizioni contadine.
Mettiamoci insieme alla finestra per guardare e conoscere i nostri amici che con il loro lavoro ci allietano la tavola

 

Le antiche tradizioni... per il tuo palato